上汤娃娃菜

所需食材：娃娃菜(小点的两棵)、熟咸鸭蛋一个、火腿肠一根、皮蛋一个、水适量、盐适量、葱花适量、食用油适量

1、娃娃菜切成条。

2、把火腿肠，鸭蛋、皮蛋切碎。

3、锅烧热倒入食用油，下入娃娃菜炒，撒入少许盐，翻炒均匀，淋点水，盖上盖子焖一会儿。

4、把娃娃菜均匀的摆放在盘子上.

5、锅中加入适量水烧开，倒入火腿肠、皮蛋、咸鸭蛋，大火煮一会儿，如果鸭蛋够咸就不用放盐，不够可以调入点盐，不需要鸡精，出锅前撒入葱花提香。

推荐利器：奥田CXW-218-A01油烟机

过完年厨房要来点给力的，今天小编推荐奥田CXW-218-A01油烟机，“厨”旧迎新，开启一年新生活。

这款油烟机采用了侧吸式的设计，相较于传统的中式和欧式，体积更为小巧，不占用本身就不大的厨房空间，易于安置，同时，其自带的“智动清洗”技术让厨房生活变得更加智能轻松。

清炒莴笋丝

所需食材：莴笋1根、新鲜红椒1颗，装饰用、盐1/4小匙、鸡精1/4小匙

1、将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。

2、再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎。

3、先斜切成大薄片，再切细丝。

4、炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒。

5、直至莴笋丝变软了，即可盛盘。

推荐利器：奥田火莲花系列AZ99B高效燃气灶

中华美食以爆炒激发出食材的美味，所以就离不开一个大火力好操控的燃气灶，很多人在家中觉得与饭店里面做出来的菜味道有差别，就是因为家里的火力往往达不到饭店里面的爆炒火力，今天小编推荐一款大火力高效燃气灶，让你在家也能轻松享到大厨级别的美味。

该款燃气灶采用了三层立体火燃烧技术，让火力更迅猛，热量更集中，保证燃气的充分燃烧，提高热效率。火力高达4.2千瓦，能够迅速烹熟食物，同时锁住原材料营养，让美味佳肴达到外酥内嫩、新鲜美味的效果。

这款燃气灶外观简约时尚，整体钢化防爆玻璃面板，搭配时尚的黑色视觉效果，嵌入式摆放在厨房，与厨房整体完美的融为一体。

肉末蒸冬瓜

猪肉馅10g、冬瓜50g、大蒜半粒、小葱1颗、盐少许、香油少许

1、冬瓜洗净后去皮。

2、切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎。

3、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟。

4、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。

推荐利器：奥田嵌入式电蒸箱Z03

它不仅是厨房里的颜值担当，还可以帮你节约本就狭小的厨房空间；它不仅有着更便捷的操作体验，还可以让你免受烟熏火燎之苦；它不仅是蒸煮烹炖的全能手，还能锁住食物的原汁原味，更健康、营养。

Z03电蒸箱则创新突破了100℃的常规温度，1℃精准控温，让美食蒸制的时间进一步缩短，并有更好的口感；同时并设置智能缺水提醒，保障烹饪安全。

看到这些“小清新”，是不是让假期吃多了大鱼大肉的你眼前一亮呢？简单，美味，营养，从年后清肠开始！